In esclusiva solo sabato 1 novembre alle ore 18:00
Torna la magia dell’Autunno! Il nostro vigneto storico Cà Besi si tinge dei colori d’autunno e le viti si preparano al riposo invernale; la bottaia e l’area di vinificazione racconteranno i processi di fermentazione e la qualità dei nostri vini biologici! L’esperienza inizierà nelle nostre nuove sale degustazione con un focus sui sentori e profumi tipici dei Grandi Rossi della Valpolicella. La degustazione si baserà sul confronto di due annate di Valpolicella Classico Superiore Cà Besi, la 2022 e l’annata storica 2009 e a seguire due annate di Amarone della Valpolicella Classico, la 2019 a confronto con la splendida annata 2013! Concluderemo la degustazione con l’assaggio del Recioto della Valpolicella Docg bio nuova annata 2022. Ogni vino sarà valorizzato da un abbinamento gourmet stagionale pensato dalla nostra Sommelier!
Cosa è incluso:
- Visita della bottaia e dell’area tecnica di vinificazione; Assaggio di 5 vini (ad ogni vino il suo abbinamento gastronomico a tema autunnale): – Valpolicella Classico Superiore CĂ Besi Doc bio nuova annata 2022 a confronto con l’annata storica 2009, – Amarone della Valpolicella Classico Docg bio 2019 a confronto con l’annata storica 2013, – Recioto della Valpolicella Docg bio nuova annata 2022.
NB. L’evento si attiverĂ al raggiungimento di un numero minimo di 10 partecipanti.