LA REGINA DELLE UVE
La Valpolicella, regina indiscussa di sublimi vendemmie, accoglie la nostra azienda, una struttura moderna e all’avanguardia.
Ospita nello scenario naturale delle sue colline, i nostri filari, un patrimonio incontaminato che regala il piacere e coltiva la passione per un’attività che è più un’ispirazione che un mestiere.
Dalla semina al raccolto tutto cresce nell’equilibrio tra la tradizione e l’innovazione, proteggendo un segreto che solo l’amore autentico per la nostra terra è in grado di svelare al mondo.
I nostri vigneti:
La Dama:
il vigneto che ha prestato il nome alla nostra Azienda e sul quale la stessa sorge, ha un’età di 20 anni e dal quale selezioniamo le uve per la produzione del Valpolicella Classico Superiore Ripasso.
il vigneto che ha prestato il nome alla nostra Azienda e sul quale la stessa sorge, ha un’età di 20 anni e dal quale selezioniamo le uve per la produzione del Valpolicella Classico Superiore Ripasso.
Ca’ Besi:
da questo vigneto di 15 anni allevato a pergola veronese vendemmiamo le uve per la produzione del Valpolicella classico superiore. Prende il nome dagli antichi proprietari del fondo i Conti Besi che proprio qui decisero di edificare la propria dimora.
da questo vigneto di 15 anni allevato a pergola veronese vendemmiamo le uve per la produzione del Valpolicella classico superiore. Prende il nome dagli antichi proprietari del fondo i Conti Besi che proprio qui decisero di edificare la propria dimora.
Le porte:
vigneto con piante di 35 anni che delimita a sud la proprietà. E’ il nostro polmone per la produzione dell’uva Molinara, vitigno autoctono della Valpolicella il cui nome deriva dal vernacolo “Mulinara” (da Mulino), da attribuire al fatto che gli acini di quest’uva sono abbondantemente pruinosi da sembrare quasi spolverati di farina.
vigneto con piante di 35 anni che delimita a sud la proprietà. E’ il nostro polmone per la produzione dell’uva Molinara, vitigno autoctono della Valpolicella il cui nome deriva dal vernacolo “Mulinara” (da Mulino), da attribuire al fatto che gli acini di quest’uva sono abbondantemente pruinosi da sembrare quasi spolverati di farina.
Il Corbellari:
Vigneto di circa 2 ha, anno di impianto 1978, forma d’allevamento pergola veronese, terreno argilloso con abbondante scheletro bianco calcareo, di bassa fertilità, mediamente resistente alla siccità particolarmente vocato per la produzione di un grande vino rosso qual è l’ Amarone.
Vigneto di circa 2 ha, anno di impianto 1978, forma d’allevamento pergola veronese, terreno argilloso con abbondante scheletro bianco calcareo, di bassa fertilità, mediamente resistente alla siccità particolarmente vocato per la produzione di un grande vino rosso qual è l’ Amarone.
Pozza Ferrara:
Impiantato nel 1976, a pergola veronese con sesto 4,5 m X 1,2 m, rappresenta la tradizione viticola locale.
I vitigni che lo occupano sono esclusivamente quelli autoctoni della Valpolicella (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara).
Impiantato nel 1976, a pergola veronese con sesto 4,5 m X 1,2 m, rappresenta la tradizione viticola locale.
I vitigni che lo occupano sono esclusivamente quelli autoctoni della Valpolicella (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara).